Si à l’origine, la bûche de Noël désignait une véritable bûche de bois que l’on brûlait dans la cheminée le 24 au soir pour porter bonheur, elle correspond aujourd'hui à l’un des desserts incontournables des tables de fêtes que l’on accompagne souvent de mignardises et de fruits de saison.

Et si cette année, vous la faisiez maison ? Pour régaler toute la famille, le Chef Damien propose sa version de la bûche de Noël facile à faire avec un délicieux biscuit roulé avec une crème au beurre chocolatée. Et pour le côté exotique, il y ajoute même un peu de fruits de la passion… Un vrai régal ! Voici comment la reproduire facilement, à vos fourneaux !