Pour sublimer vos tables de fêtes de fin d'année, voici une recette originale et élégante à servir à vos convives : une crème brûlée au foie gras ! Avec sa petite chapelure au pain d'épices et noix de pécan, vous ne pourrez pas lui résister…

La crème brûlée salée au foie gras est un mets délicat et gourmand pour commencer le repas ! C'est très facile à refaire à la maison et vous pourrez les préparer la veille, il ne vous restera plus qu'à les faire caraméliser juste avant de les servir. Pour une version végétarienne, mais tout aussi délicieuse, essayez cette recette aux champignons. Revisitez également un autre dessert français en plat salé avec notre Paris-Brest à la mousse de foie gras, c'est divin !