Depuis son plus jeune âge, Vinciane Domergue pratique une activité artistique. Après son bac scientifique, elle décide de se lancer dans des études d'art : "Je suis tombée amoureuse de la sculpture sur bois". Elle se forme d'abord à cette pratique puis, à la marqueterie et à l’ébénisterie au lycée professionnel des métiers d’arts d’Uzès. 
Par la suite, elle obtient un diplôme à l’école Boulle à Paris, l'une des plus grandes écoles d'art de France. La jeune femme lance sa première entreprise à 25 ans, mais difficile de concilier vie familiale et entrepreneuriat, "J’ai dû arrêter pour m’occuper de mon premier enfant". Elle travaille alors durant douze ans dans le médico-social et découvre l'art thérapie, : "C'est un élément déclencheur pour reprendre ma passion d'origine".

Elle relance donc son atelier en 2017 sous le nom de La feuille de bois à Saint-Gély-du-Fesc. Elle réalise des créations originales avec des objets du quotidien, notamment des chaises et des tables. "J’aime fabriquer des œuvres avec des objets du quotidien, car l'important, c'est de pouvoir toucher les matières". En plus de ses créations sur-mesure, elle propose aussi de préserver vos vieux meubles. "Les gens ont envie de garder un meuble de famille, je peux le moderniser, ça permet d'éviter de jeter et de racheter".

Pour la onzième édition du salon Made in France, du 9 au 12 novembre à Paris, l’Occitanie sera mise à l’honneur. Vinciane Domergue représentera la région avec d'autres artisans. Pour l'occasion, l'ébéniste a créé une pièce spéciale, "une table de chevet avec une lampe intégrée et détachable". Elle présentera douze pièces dans différentes essences d'arbres. Chaque pièce est unique, si certaines sont déjà peintes et décorées, il est aussi possible de la peindre à votre goût, "je veux prouver que tout le monde peut aussi se mettre à la création" conclut l'artiste.